Az olasz Canuti cég 1950 óta foglalkozik tésztagyártással. A cég megtartotta és máig alkalmazza a modern tésztagyártásban a kézműves hagyományokat, így a fagyasztott tészták ugyanúgy megőrzik aromájukat, ízüket, színüket, tápanyag-tartalmukat, mint frissen tálalt társaik. A töltött és töltetlen tészták gondosan kiválasztott GMO-mentes, hozzáadott tartósítószer-mentes alapanyagokból készülnek, mint az olasz búza- és durumliszt, valamint az Olaszországban feldolgozott mélyalmos tojás. Ennek következtében a tészták tökéletesen megtartják a szószokat és feltéteket, intenzív sárga színük, valamint erőteljes liszt-, illetve tojásillatuk van.