ALLERGÉNEK

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek	A receptúra szerint allergént tartalmaz	Kereszt-szennyezés formájában allergént tartalmazhat	Üzemben allergén felhasználása történik
Glutén	Glutént tartalmazó gabonafélék és a belőlük készült termékek	-	-	+
Rákfélék	Rákfélék és a belőlük készült termékek	-	-	+
Tojás	Tojás és a belőle készült termékek	-	-	+
Hal	Hal és a belőle készült termékek	-	-	+
Földimogyoró	Földimogyoró és a belőle készült termékek	-	-	+
Szójabab	Szójabab és a belőle készült termékek	-	-	+
Tej	Tej és a belőle készült termékek	+	-	-
Diófélék	Diófélék és a belőlük készült termékek	-	-	+
Zeller	Zeller és a belőle készült termékek	-	-	+
Mustár	Mustár és a belőle készült termékek	-	-	+
Szezámmag	Szezámmag és a belőle készült termékek	-	-	+
Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok	Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni.	-	-	+
Csillagfürt	Csillagfürt és a belőle készült termékek	-	-	+
Puhatestűek	Puhatestűek és a belőlük készült termékek	-	-	+

Canuti Szarvasgombás gnocchi

EAN

40S

Tömeg:

1 kg

Termék meghatározása:

Súly/db: 14 g. Ajánlott adag: 180 g. Adag/doboz: 24 db.

Összetevők:

Gnocchi tészta 80%: burgonyapüré 90% (víz, burgonyapehely és burgonyakeményítő), kukoricakeményítő, só, rizsliszt a meghintéshez.
Töltelék összetevői 20%: ricotta (tejszérum, tej, só, savasságszabályozó: E270), sajtkeverék [Edam (tej, só, kultúra, oltóenzim), víz, vaj, tejfehérjék, „Gorgonzola PDO” (tej, só, oltóenzim), savfokszabályozó: E330, só, burgonyakeményítő], sajt (tej, só, oltóenzim), félkész nyári szarvasgomba 1,2% [nyári szarvasgomba 80% (Tuber aestivum Vitt.), víz, só], burgonyapehely, só, aromák.

Csomagolás:

kartondoboz, benne PE/PA zsák

Gyűjtő csomagolás:

4 kg

Tárolási feltétel:

-18°C alatt. Felengedtetés után újrafagyasztani tilos!

Allergének:

LAKTÓZ

GLUTÉN

TOJÁS

MOGYORÓ

SZÓJA

DIÓFÉLÉK

Tápérték:

Energia (kJ)

Energia (kcal)

Zsír (g)

-telített zsírsavak (g)

Szénhidrát (g)

-cukrok (g)

Fehérje (g)

Só (g)

Tipp:

Nagyon finom, szarvasgombával töltött gnocchi. Kiválóan illik húsos szószokhoz, krémsajtokhoz vagy zöldséges öntetekhez. Főzési idő: amikor a gnocchi feljön a víz tetejére.

RECEPTEK

Szarvasgombával töltött gnocchi

Canuti Szarvasgombás gnocchi

EAN

40S

Tömeg:

1 kg

Termék meghatározása

Összetevők

Csomagolás

Gyűjtő csomagolás

Tárolási feltétel

Allergének

Tápérték

RECEPTEK

Szarvasgombával töltött gnocchi